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  • How to Make Ebi Fry (Deep Fried Breaded Prawn Recipe) エビフライ 作り方レシピ

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    Ingredients fo Ebi Fry (serves 2) 海老フライの作り方 字幕表示可
    6 Frozen Black Tiger Prawns
    A pinch of Salt
    1 tbsp Potato Starch
    Water

    - Batter -
    1 Egg
    ⅔ tbsp Water
    2 tbsp Flour
    80g Nama Panko – Moist Bread Crumbs (2.82 oz)

    - Tartar Sauce -
    1 Boiled Egg
    2 tbsp Minced Onion
    2 tbsp Minced Parsley
    1 Small Pickled Cucumber
    2 tbsp Mayonnaise
    ⅙ tsp Salt
    2 tsp Lemon Juice

    80g Cabbage (2.82 oz)
    2 pcs of Parsley
    4 Small Tomatoes
    2 Lemon Wedges

    <材料>2人分
    冷凍海老大6尾(ブラックタイガー使用)

    <下処理用>
    塩少々
    片栗粉大1
    水少々

    <衣>
    卵1個
    水大2/3
    小麦粉適量
    生パン粉80g
    (生パン粉がない場合は、霧吹き等でパンくらいの湿り気を与えて下さい。)

    <タルタルソース>
    ・ゆで卵1個
    ・玉ねぎみじん切り大2
    ・パセリみじん切り大2
    ・きゅうりのピクルス小1本
    ・マヨネーズ大2
    ・塩小1/6
    ・レモン汁小2

    キャベツ80g
    パセリ2枝
    ミニトマト4個
    レモンのくし形2切れ

    Ingredientes para Ebi Fry
    (Porção para 2)

    6 Camarões Tigre Negro Congelados
    Uma pitada de Sal
    2 colheres de sopa de amido de batata
    água

    - Massa -
    1 Ovo
    10 ml de água
    4 colheres de sopa de farinha
    80g Nama Panko – Farelo de Pão “húmido”
    (É vendido com o nome de Nama Panko)

    - Molho Tártaro -
    1 Ovo Cozido
    4 colheres de cebola em cubinhos
    4 colheres de sopa de salsa picada
    1 pepino em conserva pequeno
    4 colheres de sopa de maionese
    1/3 de colher de sopa de Sal
    4 colheres de Sumo de Limão

    80g de Repolho
    2 talos de Salsa
    4 Tomates cerejas
    2 Fatias de Limão

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