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como capar frango
Este vídeo tem como objetivo ensinar a "arte" de capar frango. O capão, como é conhecido após a cirurgia, tem a carte bem mais saborosa do que o frango comum. Não temos a intenção de judiar da ave. Esta é uma prática muito comum na região norte-nordeste do Brasil. http://www.youtube.com/watch?v=Vgpyxtq
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