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  • 중국집, 짬뽕 한 그릇이 만들어 지는 과정_채널A_먹거리X파일 43회

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    [이영돈PD의 먹거리X파일] 2012/11/30방송 43회

    착한식당 모자이크를 벗겨라 – 짬뽕

    짬뽕 먹을 것이냐 자장면을 먹을 것이냐~!중국집에 가면 으레 하게 되는 고민이지만
    요즘같이 쌀쌀한 날씨엔 뜨끈한 국물과 여러 가지 해산물이 어우러진 짬뽕 생각이 더욱 간절해진다.
    그렇다면, 우리는 우리가 즐겨먹는 짬뽕에 대해 얼마나 알고 있을까?
    짬뽕 속 해산물과, 국물에 숨겨진 불편한 진실을 먹거리 X파일에서 취재해봤다.

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